杭州杭新暖通工程有限公司

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杭州兴达通风设备有限公司是一家集设计、制造、安装于一体的暖通通风净化工程企业。主要承接杭州白铁通风工程、绍兴白铁通风工程、杭州白铁工程、杭州白铁管道安装、杭州通风管道安装，杭州厨房排油烟，杭州厨房通风工程等。公司在白铁通风、通风工程、防排烟工程、空调通风工程、通风净化工程、通风换气工程、工厂降温工程、通风降温工程领域有十年以上的从业经验。

局部排风部位及要求

中餐厨房：其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。

蒸煮间：此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，厨房排油烟管道，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。

西餐厨房：烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。

洗碗间：需要较大的排风量。

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除了油烟管道，饭店厨房还有吊顶使用可燃材料、罐装气使用不规范、胶管老化等消防隐患。很多饭店内部消防设施配置不足，如室内消火栓缺少水带，水枪、消火栓锈蚀等。而事实上，如果有足够的灭火器，一旦发生火灾，可及早控制火势蔓延，这样不仅能为消防队赢得宝贵的时间，还能大限度减少损失。

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